Termina hoje o prazo para inscrição no Concurso do Pão de Cebola Roxa de Montemor-o-Novo, iniciativa que pretende valorizar um dos produtos mais emblemáticos da gastronomia e do património alimentar do concelho.

Promovido pelo Município de Montemor-o-Novo, o concurso coloca em destaque a Cebola Roxa de Montemor-o-Novo, produto tradicional associado à identidade local e cuja qualidade tem sido preservada ao longo de várias gerações.

Conhecida pelo seu sabor característico, qualidade e capacidade de conservação, a cebola roxa assume um lugar de destaque entre os produtos agrícolas do concelho, mantendo uma forte ligação às tradições e aos saberes locais.

A iniciativa pretende, assim, contribuir para a valorização deste produto e incentivar a sua utilização na criação de propostas gastronómicas, neste caso através do pão de cebola roxa.

Os interessados em participar devem formalizar a inscrição até hoje, sendo possível consultar o regulamento e obter mais informações na página oficial do Município de Montemor-o-Novo.

“Mais informações e inscrições — Concurso de Pão de Cebola Roxa de Montemor-o-Novo” (https://reference-url-citation.invalid/0)

A iniciativa pretende reforçar a ligação entre produção local, gastronomia e identidade cultural, dando protagonismo a um produto que continua a fazer parte da memória e da mesa das famílias montemorenses.