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Workshop de Cozinha Indiana no Mercado Municipal de Montemor

Nos dias 20 e 21 de junho, Montemor-o-Novo celebrou, uma vez mais, o Dia Internacional do Yoga. Na manhã de sábado, as comemorações, organizadas pelo Monte de Magia, estenderam-se ao Mercado Municipal e para além do Yoga, tendo decorrido um Workshop de Cozinha Indiana promovido em parceria com a Estratégia Alimentar SMEA e a Casa da Índia.

Este Workshop pretendeu ligar a Índia ao Alentejo, até porque foram privilegiados os produtos locais para confecionar iguarias indianas. O Workshop, que despertou o interesse e o paladar de quem se encontrava no Mercado, foi dinamizado por Bina Achoca, autora do livro ‘Coentros & Garam Masala’.

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