O Município de Arraiolos já conta com o nógado e a cavaca de Vimieiro registados como “Marca Nacional”.
Sílvia Pinto, presidente da Câmara Municipal de Arraiolos adiantou à RNA que este feito resulta de “um trabalho que temos vindo a desenvolver há alguns meses em conjunto com os próprios produtores da cavaca e do nógado, fizemos a recolha da receita, captura das imagens da sua produção, criamos uma imagem para os produtos regionais e procuramos registar no Instituto Nacional da Propriedade Industrial”.
“Felizmente já anunciamos o registo da marca tanto da nógado como da cavaca de Vimieiro. São dois doces tradicionais do Vimieiro que têm a suas características próprias daquela população. É bom vermos que conseguimos registar este produto e o que esperamos efetivamente é promover o desenvolvimento económico, trazer mais pessoas á freguesia e que procurem mais esta doçaria”, referiu.
Sílvia Pinto, salientou ainda que “este registo vai permitir que os próprios produtores ao usarem esta marca possam projetar de outra forma os seus produtos. Acreditamos que poderá ser feita aqui uma maior disposição, dar uma maior dinâmica não só aqui a nível do concelho ou da região mas em termos nacionais associar uma marca, associar uma imagem a um produto”.
