A Herdade do Freixo do Meio, no concelho de Montemor-o-Novo, foi distinguida nos Prémios Mesa Marcada na categoria de “Prémio Especial Maria José Macedo Produtor/Fornecedor 2023”.
A sessão de atribuição dos prémios vai realizar-se no dia 22 de janeiro às 18.00 horas, no decorrer da cerimónia que se realizará no Centro de Congressos do Estoril, onde serão distinguidos vários chefes.
Alfredo Sendim, proprietário da herdade, referiu à RNA que “recebeu esta distinção com uma grande honra, e considera estes prémios até mais importantes que as estrelas Michelin”.
Na Herdade do Freixo do Meio, produzem-se um sem número de produtos como por exemplo frutas, vegetais, cereais, carnes de porco, vaca, borrego, frango ou peru, muitas vezes transformados na própria propriedade. Mas Alfredo Sendim dá um destaque especial à bolota e aos produtos que com ela são confecionados.
Os Prémios Mesa Marcada foram criados em 2009 por Miguel Pires e Duarte Calvão, autores do site Mesa Marcada, e desde então tornaram-se uma referência no panorama gastronómico nacional.
