O Festival das Sopas está de regresso esta sexta-feira a Montemor-o-Novo, ao Pavilhão de Exposições da cidade, onde decorre até domingo.
Olímpio Galvão, presidente da Câmara de Montemor revela que se trata de “uma mostra gastronómica, com muita animação musical, com provas de vinho de Montemor, um concurso gastronómico relacionado com o borrego, onde se celebra a gastronomia alentejana, com produtos locais e com produtores do concelho, que é isso que privilegiamos, no âmbito da nossa estratégia alimentar e que vamos tentar dinamizar”.
Para além disso é também objetivo, revela o presidente, mostrar vários tipos de sopa, desde” antigas, novas, fusões e sopas internacionais para degustação” sendo este um evento que “traz muitas centenas de pessoas até Montemor, pelo que será um belo fim de semana gastronómico”.
No âmbito Festival de Sopas, decorre o concurso “Montemor-o-Novo, Borrego à Mesa”, um concurso gastronómico que tem como objetivo promover o património gastronómico, dinamizar a economia local e valorizar um produto de excelência produzido no concelho, nomeadamente o Borrego. Este concurso, divide-se em duas categorias – Tradição e Inovação – podendo cada participante apresentar um prato por categoria. Serão atribuídos três prémios por categoria.
O Dia Mundial do Enoturismo está integrado no Festival das Sopas de Montemor-o-Novo e decorre no próximi dia 13, domingo, no Parque de Exposições e Feiras Municipal. Trata-se de um evento de promoção enoturística do concelho de Montemor-o-Novo, com organização do Município montemorense.
O Festival das Sopas, na sexta-feira, dia 11, tem o programa seguinte: 18 horas, abertura do Festival de Sopas de Montemor-o-Novo, com Pregões do século passado e Tuna da Universidade Sénior de Montemor-o-Novo; 21 joras, animação musical com BBC TRIO; 24 horas, encerramento.
No sábado, dia 12, às 10 horas, “Azeite abundante, bom ano pradiante”, com visita ao lagar de produção de Azeite Simbio (visita ao lagar gratuita, com inscrição prévia no Posto de Turismo, até dia 10, pelo telefone 266 898 103 ou email: turismo@cm-montemornovo.pt ); 12 horas, abertura do Festival de Sopas; 14.30 horas, animação musical com Rancho Folclórico do Ciborro; 16 horas, Atelier de artes em cortiça; 17 horas, Concurso Gastronómico “Borrego à Mesa”; 21 horas, animação musical com MONDA; 24 horas, encerramento.
No dia 13, domingo, 12 horas, abertura do Festival de Sopas; 14.30 horas, Animação Musical com BORAZAPANÃO; 16 horas, Atelier de artes em cortiça; e às 17 horas, encerramento do 18º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo.
