No Mercado Municipal de Montemor-o-Novo, as cascas e os restos de legumes não são lixo e desde o dia 5 de fevereiro até ao momento, já foram separados aproximadamente 150 kg de resíduos.

Com o apoio de vendedores, estabelecimentos e funcionários do mercado, os restos de cascas e legumes e ainda os excedentes de hortícolas que no final do dia de mercado não podem ser aproveitados de outra forma, são separados e reciclados na “ilha de compostagem comunitária” instalada junto ao mercado.

Esta ação encontra-se incluída no Programa Biobairros – Da Terra à Terra através da compostagem, com o cofinanciamento do Fundo Ambiental, tendo como objetivo, reciclar as cascas e restos dos legumes, diminuído assim a quantidade de resíduos enviados para aterro.