A Organização Mundial de Saúde recomendou a redução do consumo de açúcares livres ou escondidos em produtos, tanto por adultos como por crianças.

A ciência pensa existir uma associação entre o consumo excessivo de açúcar e o desenvolvimento de cancro. No entanto, o médico Pintão Antunes considera que “o tabaco é muito mais perigoso. O açúcar é perigoso se for consumido em excesso, à semelhança de todos os produtos que ingerimos. Quanto ao tabaco, basta um cigarro para fazer mal”.

De acordo com esta entidade, o consumo diário de açúcar deveria ser apenas de 50 gramas por pessoa. A maioria dos portugueses consome 84 gramas por dia.

O consumo de açúcar é o tema da edição desta semana do programa De Boa Saúde, com Carlos Falcato e o médico Pintão Antunes.