O Laboratório de Química e Análise Sensorial da ACOS foi reconhecido pela Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR) como “Laboratório Oficial”, reforçando o papel da estrutura no apoio ao setor agrícola e agroalimentar.

O reconhecimento teve em consideração a capacidade técnica e as condições de funcionamento do laboratório, nomeadamente os conhecimentos especializados, equipamentos e infraestruturas disponíveis para a realização de análises, testes e diagnósticos a amostras. Foi igualmente destacada a existência de pessoal em número suficiente e com qualificações, formação e experiência adequadas, assim como a garantia de imparcialidade e ausência de conflitos de interesses.

No âmbito deste reconhecimento, o Laboratório Oficial da ACOS compromete-se a realizar, sempre que solicitado pela DGADR, análises, testes e diagnósticos laboratoriais a amostras recolhidas no contexto da Produção Biológica e dos regimes de qualidade associados à Denominação de Origem Protegida (DOP), Indicação Geográfica Protegida (IGP) e Especialidade Tradicional Garantida (ETG).

O reconhecimento abrange os nove ensaios que se encontram acreditados pelo Instituto Português de Acreditação (IPAC), de acordo com a norma NP EN ISO/IEC 17025, referência internacional para a competência dos laboratórios de ensaio e calibração.

A funcionar desde 2012, o Laboratório da ACOS tem vindo a reforçar as suas competências. No início deste ano recebeu a renovação da acreditação emitida pelo IPAC para análises químicas realizadas ao azeite e à azeitona, bem como a extensão da acreditação a novas análises químicas e à análise sensorial de azeite virgem.

Esta última área constitui a valência mais recente do laboratório e é assegurada pelo Painel de Provadores da ACOS, criado em colaboração com o CEBAL – Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo.

Com a aproximação da campanha da apanha da azeitona, o Laboratório prepara-se agora para reforçar a sua equipa, de forma a responder ao aumento da procura. A estrutura recebe amostras de produtores de azeitona e de azeite, cooperativas, embaladores e exportadores, provenientes de várias regiões do país e também de Espanha.

O reconhecimento como “Laboratório Oficial” pela DGADR representa, assim, um novo passo na consolidação da capacidade técnica da ACOS, reforçando a confiança nos serviços de análise prestados ao setor do azeite e a outros produtos abrangidos pelos regimes de qualidade e produção reconhecidos.