Celebra-se esta segunda-feira, 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação, que foi criado com o intuito de desenvolver uma reflexão a respeito do quadro atual da alimentação mundial, sendo que este ano o tema é “Água é vida, água é alimento”.

Na edição desta semana do programa “Ambiente em FM”, José Janela da Quercus, revela que a água desempenha um papel fundamental para as pessoas, economias e a natureza, sendo a base da nossa alimentação. Contudo, o crescimento populacional, urbanização, desenvolvimento económico e as mudanças climáticas estão a colocar cada vez mais pressão nos recursos hídricos do planeta.

Tudo para saber sobre o tema, no programa “Ambiente em FM, que pode ouvir na emissão Às 12.45 e às 16.30 horas ou no podcast abaixo: