A freguesia de Ciborro, este fim de semana, conta com o tradicional Cozido na Panela de Barro que decorre este domingo, às 13 horas, no Largo do Povo.
O cozido consiste na recriação dos trabalhos antigos do campo, onde já temos cerca de 300 pessoas inscritas. Vai ser uma tarde de diversão, com o músico Pedro Pais a animar este momento”, descreve Nélia Campino, presidente da Junta de Freguesia do Ciborro, sobre este fim de semana carnavalesco na freguesia.
Relativamente ao Cozido na Panela de Barro, Nélia Campino, conta a história desta tradição típica do Ciborro: “antigamente realizavam este cozido. Por isso, neste sentido, e também porque uma freguesa nossa desafiou-nos a recriar novamente esta tradição, voltamos com esta iniciativa. É uma atividade que temos feito e tem tido algum sucesso até porque logo na primeira semana meia atingimos 260 inscrições e tivemos logo que encerrar as inscrições para conseguirmos controlar quer o espaço quer o número de inscritos. Esta iniciativa teve ainda o intuito de recriar um pouco a tradição antiga e aquilo que se fazia no trabalho no campo, que eramos almoços que eram feitos por uma cozinheira em lume no chão e também os antigos almoços na cooperativa que se realizava há muitos anos atrás”
O conceito de recriar o Cozido na Panela de Barro é trazer de volta “o antigamente e a diversão”
