A Carne Bovina Garvonesa vai estar em destaque à mesa de cinco restaurantes do concelho de Odemira, entre os dias 9 e 15 de novembro, no âmbito de mais uma Semana Gastronómica.

A iniciativa vai envolver estabelecimentos de Vila Nova de Milfontes, São Luís e Almograve, que irão apresentar diferentes propostas culinárias para valorizar este produto de excelência da região.

Entre as sugestões disponíveis encontram-se pratos grelhados, espetadas, tártaro e osso buco estufado, numa aposta na diversidade e versatilidade da Carne Bovina Garvonesa.

Participam nesta edição a Destilaria do Ferrador, em São Luís, o Bar da Praia Almograve, no Almograve, e, em Vila Nova de Milfontes, os restaurantes O Dunas Mil, a Tasca do Celso e o Alento.

Promovida pelo Município de Odemira, a Semana Gastronómica integra um programa de valorização dos produtos endógenos, de apoio à restauração local e de promoção da ligação entre gastronomia, produção agrícola e turismo.

Com esta iniciativa, o município pretende dar a conhecer a qualidade da Carne Bovina Garvonesa e incentivar a sua presença na gastronomia local.