O Mercado Municipal foi o local escolhido para o início da IX Semana da Bolota, promovida pelo Município de Montemor-o-Novo, no âmbito da SMEA – Semear em Montemor, Estratégia Alimentar. Na manhã de sábado, dia 15 de março, decorreram duas iniciativas que fizeram da bolota um dos grandes centros de atenções no Mercado.

A partir das 8.30 horas, teve início uma Mostra e Venda de Produtos de Bolota, pelo Montado do Freixo do Meio, a Pastelaria Estudantil e a Tia Dulce – Doces e Licores Artesanais. Esta Mostra atraiu os visitantes presentes no espaço, que não resistiram a levar para casa alguns dos muitos produtos que usam este fruto único na sua composição.

Também ao longo da manhã realizou-se a Academia da Bolota – Prova de Produtos de Bolota, dinamizada pelo Município e pelo Freixo do Meio. Nesta iniciativa, os visitantes do Mercado, entre os quais o Vereador Henrique Lopes, puderam provar uma série de alimentos que têm a bolota como ingrediente central.

Durante toda a semana, poderá também visitar, na entrada do Mercado Municipal, a instalação ‘A Bolota’, acompanhada por várias sugestões de receitas com bolota. A IX Semana da Bolota continuará em marcha até ao dia 23 de março. Mais de 20 restaurantes, padarias e pastelarias do concelho de Montemor-o-Novo juntam-se à iniciativa, conferindo destaque à bolota, um ingrediente inigualável produzido no nosso Montado.