O Fim-de-semana Gastronómico do Porco, vai ter lugar em Vendas Novas, dias 17 e 18 de fevereiro.

São 23 os restaurantes participantes e da ementa fazem parte pratos como bochechas no forno, grão com chispe, carne do alguidar com batatas de rebolão, pezinhos de coentrada, entrecosto com migas, bucho com feijão ou a incontornável, carne de porco à alentejana. Não faltam também opções grelhadas.

A este património gastronómico junta-se o “Ajuda” (branco e tinto), o “Vale do Chafariz Reserva” (tinto) e “Arinto” (branco), os vinhos oficiais da iniciativa, originários das vinhas da Herdade da Ajuda, em Vendas Novas, que serão a companhia certa para a refeição.

Mas não ficamos por aqui, por cada 10 euros gastos, cada cliente fica ainda habilitado ao sorteio de um dos cinco vales de 50 euros em refeição, a descontar nos estabelecimentos aderentes.