O Festival de Sopas de Montemor-o-Novo está de regresso ao Parque de Feiras e Exposições da cidade, entre os dias 3 e 5 de Novembro, para a sua 19ª edição, que conta com 16 expositores e dezenas de sopas e iguarias, sendo por isso um espaço gastronómico, de entrada livre e aberto ao público.
Entre os expositores estão 12 restaurantes, a grande maioria do concelho de Montemor-o-Novo: O Cameirão – Santa Sofia, Doces & Companhia, Restaurante Quinta da Nora, Regalenga Bar, Restaurante A Horta – Ilhas de Arraiolos, Pizzaria Santa Loucura, Casa das Empadas – O Bifanas, O Menino de Ouro – Bifanas de Vendas Novas, Maar Restaurant – Foros de Vale de Figueira, Restaurante Páteo da Aldeia – Igrejinha, Tasquinha Marialva, Venda do Bravo, Monte dos Dornéis, Casinha da Ginja – Amadora, Tia Dulce – Doces e Licores – Cortiçadas de Lavre e Associação de Artesãos “A Ciranda”.
São inúmeras sopas a provar e degustar desde a sopa da pedra à canja, passando pelo feijão com repolho, limado de cação, sopa de peixe, tomatada ou a sopa rica de entulho! Para além da mostra gastronómica, que coloca a sopa na ementa de todos os visitantes, haverá animação musical e um espaço de vinhos de Montemor!
No âmbito do Festival de Sopas, irá decorrer o Concurso Gastronómico Borrego à Mesa, que tem como objetivo promover o património gastronómico, dinamizar a economia local e valorizar um produto de excelência produzido no concelho, nomeadamente o Borrego. Este Concurso, com inscrições até 27 deste mês, está aberto a todos os interessados amadores ou profissionais, e divide-se em duas categorias: Tradição e Inovação, podendo cada participante apresentar um prato por categoria. Serão atribuídos três prémios por categoria, num total de 1900 euros em prémios.
