As inscrições para o 19º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo, que decorre entre 3 e 5 de novembro no Parque de Feiras e Exposições de Montemor, terminam esta sexta-feira, dia 6 de outubro.

Este evento que funcionará como espaço gastronómico, de entrada livre, aberto ao público, tem como objetivo a divulgação e valorização das sopas alentejanas consideradas património da gastronomia. Nele podem participar os restaurantes interessados desde que apresentem no mínimo 3 sopas (devendo especificar quais na ficha de inscrição) assim como os produtos enquadrados no âmbito do Festival.

No âmbito deste festival, irá decorrer uma vez mais o Concurso Gastronómico Borrego à Mesa, que tem como objetivo promover o património gastronómico, dinamizar a economia local e valorizar um produto de excelência produzido no concelho: o Borrego.

Este Concurso, com inscrições até 27 de outubro, está aberto a todos os interessados amadores ou profissionais, e divide-se em duas categorias – Tradição e Inovação – podendo cada participante apresentar um prato por categoria.

Serão atribuídos três prémios por categoria.

Para se inscrever e saber mais sobre as normas de participação do Festival e do Concurso clique aqui.