“Montemor com Chocolate” é o nome da iniciativa que vai decorrer, este domingo, segunda e terça-feira, dias 2, 3 e 4 de outubro, no Parque de Feira e Exposições de Montemor-o-Novo.
Trata-se de uma iniciativa organizada pela pastelaria Capri e fábrica Melgão. António Melgão, chef pasteleiro e proprietário dos estabelecimentos refere que esta iniciativa nasceu, “em 2015, depois de um desafio feito por um grupo de chefs pasteleiros”, tendo evoluído para um evento com maior dimensão.
“Montemor com Chocolate” pretende acima de tudo reunir chefs pasteleiros “com fins formativos e de divulgação, não é de venda, é algo que está relacionado com formação, primeiro direcionada aos profissionais e, este ano, também à população, no domingo, com receitas mais acessíveis e com ingredientes do dia-a-dia”.
António Melgão acrescenta que este evento quer explicar “o que se pode fazer com o chocolate e também criar laços e trocando experiências entre profissionais da pastelaria e a população, ou seja é um evento em que se divulga a gastronomia, e o chocolate”.
“Montemor com chocolate” que vai decorrer, no Parque de Feiras e Exposições da cidade, entre domingo e terça-feira. As inscrições podem ser feitas aqui, para o dia 2, domingo, já as inscrições para os dias 3 e 4, mais direcionadas para profissionais da área podem ser feitas aqui.
