A indústria alimentar tem utilizado glutamato monossódico, também conhecido como E-621: um aditivo por fermentação bacteriana natural utilizado para conseguir o paladar perfeito na alimentação.
O Dr. Pintão Antunes aconselha os ouvintes a “usar os sabores naturais em vez dos químicos”.
Este é o tema da edição desta semana do programa De Boa Saúde.
