Sempre se ouviu dizer que “somos aquilo que comemos”, até porque alimentação é essencial para que boa parte dos nutrientes sejam ingeridos e cheguem à corrente sanguínea e, posteriormente, entre outros, às células, aos tecidos e aos órgãos.

Lembrando a Roda dos Alimentos e os alimentos que devem ser ingeridos, diariamente, com a moderação necessária, o médico Pintão Antunes assegura que hoje em dia se come “muito mal”. Antigamente, diz ainda, na edição desta semana do programa “De Boa Saúde”, com a má alimentação e a desnutrição, muitos morriam devido a doenças infectocontagiosas.

A alimentação saudável pressupõe que esta deva ser completa, variada e equilibrada, proporcionando a energia adequada e o bem-estar físico ao longo do dia. Alimentos ricos em fibra como produtos hortícolas, frutos, cereais e leguminosas, vitaminas, sais minerais e com baixo teor de gordura devem ser os “alimentos base” do quotidiano para uma alimentação saudável.

A alimentação é o tema central da edição desta semana do programa “De Boa Saúde”. Para ouvir, na íntegra, no podcast abaixo.