Começou na passada sexta-feira, dia 3 de março, mais uma edição da Quinzena Gastronómica do Porco de Arronches.
Esta iniciativa do Município de Arronches, que já conta com seis edições, em parceria com os empresários locais, aproveita para inaugurar a calendarização sob a marca ‘Arronches com Sabor – Cozinha com Alma’, agendados para 2023.
Até domingo, dia 12 de março, há uma vasta diversidade de iguarias para desfrutar, tais como Miolada com carne de porco preto, Bacorinho, Hambúrguer pode-se desfrutar de uma vasta diversidade de iguarias à Cultural, Bochechas de porco confitadas com cogumelos silvestres, espinafres e castanhas, Rins de porco grelhados, Pezinhos de coentrada, Terra à mesa de porco preto, Lombo recheado com farinheira, Tiras de entrecosto de porco preto, Feijoada de cabeça de porco, Bochechas com molho de vinho tinto, entre outras, que serão preparadas nos 11 restaurantes aderentes.
Nesta sexta edição, o Município conta com a colaboração do Monte da Faia, cujo proprietário, Duarte Silva, disponibiliza uma visita interpretativa à sua exploração de porco alentejano, mediante marcação prévia.
