O 37.º Concurso Nacional da Raça Limousine voltou a afirmar-se como um dos principais momentos da componente agropecuária da FACECO 2026, em São Teotónio, reunindo 98 animais e 22 criadores oriundos de praticamente todo o país.

Segundo o presidente da Associação de Criadores de Raça Limousine, Joaquim Carvalho, o concurso realiza-se há 37 anos consecutivos e continua a desempenhar um papel fundamental na valorização genética da raça. “Estamos aqui há 37 anos consecutivos a realizar concursos da raça Limousin. É um concurso de âmbito nacional, com criadores de todo o país. Temos este ano cerca de 98 animais a concurso e um nível de qualidade muito acima da média”, afirmou.

De origem francesa, a raça Limousine está presente em cerca de 80 países e encontra-se implantada em Portugal há aproximadamente um século. Para Joaquim Carvalho, a raça assume atualmente uma posição de destaque no setor bovino nacional. “A raça está completamente estabelecida em termos de crescimento, de valorização económica e é, neste momento, a raça líder no setor dos bovinos. É um orgulho estar à frente desta associação e deste grupo de criadores”, sublinhou.

O responsável explicou que o principal objetivo do concurso é permitir que os criadores comparem animais da mesma idade, possibilitando ao júri identificar os exemplares de maior qualidade genética e promovendo o trabalho desenvolvido nas explorações.

Entre as novidades desta edição destaca-se a presença, pela primeira vez na FACECO, de uma food truck dedicada exclusivamente à carne Limousine, onde os visitantes podem degustar hambúrgueres, costeletas e lombo produzidos em Portugal. “É o culminar do trabalho dos criadores. O objetivo final é produzir carne de elevada qualidade. Toda a produção é portuguesa e dispomos de um sistema de rastreabilidade muito rigoroso, baseado em blockchain, que permite conhecer todo o percurso do animal até chegar ao prato do consumidor”, explicou.

Os animais presentes no concurso representam explorações de norte a sul do país, confirmando a implantação nacional da raça e o elevado nível de qualidade alcançado pelos produtores portugueses. “É bonito ver realidades tão diferentes reunidas aqui e constatar a excelente qualidade dos animais e o cuidado com o seu bem-estar. É um orgulho assistir a este nível de trabalho desenvolvido pelos nossos criadores”, concluiu Joaquim Carvalho.