Durante a manhã de sexta-feira, a Associação 29 de Abril, com o apoio do Município de Montemor-o-Novo e a Estratégia alimentar SMEA , realizou uma visita ao lagar da Cooperativa Caminhos do Futuro, integrada no projeto “À Mesa com a 29” no qual os utentes ficam a conhecer o que de melhor se produz no concelho .

Os participantes, utentes da associação e técnicos do município, puderam acompanhar de perto todo o processo de extração do azeite, desde a chegada da azeitona até ao produto final. A visita incluiu ainda a passagem pelo laboratório e a prova do azeite novo produzido a partir da azeitona galega.

Foi uma manhã cheia de aprendizagens e sabores, que permitiu compreender melhor como nasce um dos produtos alimentares mais valorizados em Montemor-o-Novo.