No próximo dia 30 de agosto, durante a manhã, o Mercado Municipal de Montemor-o-Novo será palco do Concurso de Empadas de Cebola Roxa de Montemor-o-Novo. Será a celebração de um dos produtos mais emblemáticos: a Cebola roxa de Montemor, variedade antiga e cheia de sabor, com raízes profundas na tradição agrícola do concelho.
“O objetivo é valorizar este ingrediente através da criatividade culinária da comunidade. E em jogo estão dois prémios, o 1º prémio são 150€ e o 2º prémio, 70€”, conforme referiu Olímpio Galvão, presidente da Câmara Municipal de Montemor-o-Novo.
