A vila de Alcáçovas vai ser palco da XXIII Mostra de Doçaria, entre os dias 6 e 8 de dezembro, promovida pela Município de Viana do Alentejo com o apoio da Junta de Freguesia de Alcáçovas, da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, da Confraria dos Doces Conventuais do Alentejo e da Caixa de Crédito Agrícola do Guadiana Interior.

Nesta edição do certame vai ter lugar o 11º Concurso de “Doçaria Conventual e Palaciana”, organizado pela Junta de Freguesia de Alcáçovas.

O concurso visa divulgar e preservar a doçaria tradicional portuguesa, bem como fomentar o empreendedorismo e potenciar a doçaria conventual e palaciana de modo a que o “saber fazer” passe para as gerações mais novas, evitando a perda das receitas originais.

O concurso que decorre no primeiro dia do certame, dia 6 de dezembro, destina-se a expositores presentes na Mostra de Doçaria. Os três primeiros doces/bolos classificados ficarão em exposição até ao final do certame. O júri do concurso será constituído por três elementos, convidados em função das suas atividades profissionais, nomeadamente a Chefe Susana Nonato, em representação da Confraria Gastronómica do Alentejo, o Chefe Celestino Grave, natural da vila de Alcáçovas e o Chefe João Ribeiro, participante na edição de 2022 do MasterChef Portugal.

As inscrições para o 11º Concurso de Doçaria Conventual e Palaciana devem ser efetuadas até dia 20 de novembro para o email gadecon@cm-vianadoalentejo.pt.

Mais informações pelo número 961369126.