O Festival de Sopas de Montemor-o-Novo está de regresso ao Parque de Feiras e Exposições da cidade, entre os dias 3 e 5 de Novembro, para a sua 19ª edição, que conta com 16 expositores e dezenas de sopas e iguarias, sendo por isso um espaço gastronómico, de entrada livre e aberto ao público.
O vereador da Câmara Municipal de Montemor, António Pinto Xavier, revela que este é “um festival com muita história, que tem a reconhecida categoria gastronómica em que a entrada é livre”.
Entre os expositores “teremos 12 restaurantes com 16 expositores, os vinhos de Montemor-o-Novo, como é normal, sempre presentes e também animação musical” e “durante o fim-de-semana teremos o concurso gastronómico Borrego à Mesa, em que nós convidamos todos os Montemorenses a inscreverem-se e a competir num concurso que tem 1900 euros de prémios para os melhores pratos em cada uma das suas categorias”, afirma António Pinto Xavier.
O vereador deixa ainda um convite “a todas as pessoas” para que neste fim-de-semana” visitem o Festival das Sopas e deliciem-se com as nossas iguarias”.
São inúmeras sopas a provar e degustar desde a sopa da pedra à canja, passando pelo feijão com repolho, limado de cação, sopa de peixe, tomatada ou a sopa rica de entulho! Para além da mostra gastronómica, que coloca a sopa na ementa de todos os visitantes, haverá animação musical e um espaço de vinhos de Montemor.
