O 19º Festival de Sopas, que funcionará como espaço gastronómico, regressa no início de novembro ao Parque de Feiras e Exposições de Montemor com entrada livre e aberto ao público.
O evento terá 16 expositores, entre eles 12 restaurantes sendo a grande maioria do concelho de Montemor-o-Novo (O Cameirão – Santa Sofia, Doces & Companhia, Restaurante Quinta da Nora, Regalenga Bar, Restaurante A Horta – Ilhas de Arraiolos, Pizzaria Santa Loucura, Casa das Empadas – O Bifanas, O Menino de Ouro – Bifanas de Vendas Novas, Maar Restaurant – Foros de Vale de Figueira, Restaurante Páteo da Aldeia – Igrejinha, Tasquinha Marialva, Venda do Bravo, Monte dos Dornéis, Casinha da Ginja – Amadora, Tia Dulce – Doces e Licores – Cortiçadas de Lavre e Associação de Artesãos “A Ciranda”).
Desde a sopa da pedra à canja, passando pelo feijão com repolho, limado de cação, sopa de peixe, tomatada ou a sopa rica de entulho, são inúmeras sopas a provar e degustar. Para além da mostra gastronómica, que coloca a sopa na ementa de todos os visitantes, haverá animação musical e um espaço de vinhos de Montemor.
No âmbito do Festival de Sopas, irá decorrer o habitual Concurso Gastronómico Borrego à Mesa, que tem como objetivo promover o património gastronómico, dinamizar a economia local e valorizar um produto de excelência produzido no concelho: o Borrego.
Veja o programa completo e a ementa da 19ª edição deste festival:
Dia 3 Nov.– sexta feira
18h00 – Abertura do 19º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo
20h30 – Grupo de Cavaquinhos de Alcáçovas
21h30 – Animação Musical com 3A e 1M
24h00 – Encerramento
Dia 4 Nov.– sábado
12h00 – Abertura do Festival de Sopas
12h00 – Entrega dos Prémios
do Circuito Trail “Por trilhos do Montado”
16h00 – CortiçArte – Oficina de Trabalhos Manuais com Cortiça
17h00 – Concurso Gastronómico “Borrego à Mesa”
18h00 – Ritété: Teatro de Rua – Brincadeiras sobre a Temática do Vinho
19h00 (a partir das) – Animação Musical: Banda Camisas Negras
24h00 – Encerramento
Dia 5 Nov.– domingo
12h00 – Abertura do Festival
14h00 – Rancho Folclórico Fazendeiros de Montemor-o-Novo
14h45 – Cortição – Jogos em Família
17h00 – Encerramento do 16ª Festival de Sopas de Montemor- -o-Novo
A decorrer durante o evento Banca dos Vinhos de Montemor
Ementa
- Casa das Empadas – O Bifanas – Montemor-o-Novo – Sopa da Pedra / Canja / Feijão com Repolho / Limado de Cação / Ensopado de Borrego
- Doces & Companhia – Montemor- o-Novo – Sopa de Tomate / Alimado de Cação / Canja de Pato
- Maar Restaurant – Foros de Vale de Figueira – Montemor-o-Novo Sopa de Tomate / Sopa de Lentilhas / Sopa de Legumes / Sopa de Frango / Sopa de Camarão
- O Menino de Ouro – Bifanas de Vendas Novas – Vendas Novas Sopa de Peixe / Sopa de Tomate / Sopa da Pedra
- Pizzaria Santa Loucura – Montemor- o-Novo – Tomatada / Aveludado de Coentros e Castanhas / Limado de Cação
- Regalenga Bar – Montemor-o- -Novo – Canja / Tomatada / Sopa da Pedra
- Restaurante A Horta – Ilhas de Arraiolos – Sopa da Pedra / Açorda de Galinha / Sopa de Cação
- Restaurante O Cameirão – Santa Sofia – Montemor-o-Novo – Sopa de Tomate com Enchidos Alentejanos / Canja de Galinha / Sopa de Cação
- Restaurante Páteo da Aldeia – Igrejinha – Sopa de Tomate / Massa com Feijão / Sopa de cação
- Restaurante Quinta da Nora – Montemor-o-Novo – Sopa de cação / Feijoada de cogumelos / Ensopado de borrego/ Sopa de peixe
- Tasquinha Marialva– Montemor- o-Novo – Tomatada / Caldeta de Bacalhau / Canja de Meada / Sopa Rica de Entulho
- Venda do Bravo– Montemor- -o-Novo – Dobrada com Feijão Branco / Sopa de Peixe / Sopa de Coentros
