As inscrições para o 19º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo, que decorre entre 3 e 5 de novembro, já estão abertas e terminam a 6 de outubro.Esta edição do festival, que funcionará como espaço gastronómico, vai ter lugar no Parque de Feiras e Exposições de Montemor.
Este evento cujas entradas são livres, tem como objetivo a divulgação e valorização das sopas alentejanas consideradas património da gastronomia.
Podem participar os restaurantes interessados desde que apresentem no mínimo 3 sopas (devendo especificar quais na ficha de inscrição) assim como produtos enquadrados no âmbito do Festival.
No âmbito do Festival de Sopas, irá decorrer uma vez mais o Concurso Gastronómico Borrego à Mesa, que tem como objetivo promover o património gastronómico, dinamizar a economia local e valorizar um produto de excelência produzido no concelho: o Borrego.
Para este concurso os interessados sejam amadores ou profissionais, têm até ao dia 27 de outubro para se inscrever.
Este concurso divide-se em duas categorias – Tradição e Inovação – podendo cada participante apresentar um prato por categoria. Serão atribuídos três prémios por categoria.
Conheça as normas do concurso e inscreva-se aqui.
