O Dia da Gastronomia Sustentável é comemorado, em Montemor-o-Novo, no Mercado Municipal, no próximo sábado, 17 de junho.
A partir das 10 horas, realiza-se uma Oficina Gastronómica, que visa promover o consumo de produtos da época, defendendo opções gastronómicas sustentáveis.
O Dia da Gastronomia Sustentável foi estabelecido pela Assembleia Geral da ONU em 2016 e reconhece a gastronomia como uma expressão cultural relacionada à diversidade natural e cultural do mundo.
As comemorações deste dia surgem no âmbito do projeto SMEA: Semear em Montemor, Estratégia Alimentar e na sua iniciativa ‘Ao Sabor das Estações’.
