O 18º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo decorre entre hoje e domingo, dias 11 e 13 de Novembro, no pavilhão de exposições da cidade.
Olímpio Galvão, presidente da Câmara de Montemor revela que se trata de “uma mostra gastronómica, com muita animação musical, com provas de vinho de Montemor, um concurso gastronómico relacionado com o borrego, onde se celebra a gastronomia alentejana, com produtos locais e com produtores do concelho, que é isso que privilegiamos, no âmbito da nossa estratégia alimentar e que vamos tentar dinamizar”.
Para além disso é também objetivo, revela o presidente, mostrar vários tipos de sopa, desde” antigas, novas, fusões e sopas internacionais para degustação” sendo este um evento que “traz muitas centenas de pessoas até Montemor, pelo que será um belo fim de semana gastronómico”.
Neste primeiro dia, a abertura está marcada para as 18 horas, com Pregões do século passado e Tuna da Universidade sénior de Montemor-o-Novo.
Pelas 21 horas há animação com BBC TRIO e o festival fecha portas às 24 horas.
