Évora recebe a Gala dos Sóis Repsol e coloca o Alentejo no centro da gastronomia ibérica

Évora vai acolher, no próximo dia 13 de abril, a Gala dos Sóis Repsol em Portugal, um dos eventos mais relevantes de reconhecimento gastronómico na Península Ibérica. A confirmação foi anunciada ontem, em Tarragona, Espanha, durante a Gala de entrega dos Sóis do Guia Repsol Espanha 2026.

Promovida pelo Guia Repsol, a cerimónia distingue os melhores restaurantes com os emblemáticos Sóis Repsol e reúne chefs, críticos e profissionais do setor, celebrando a excelência, a criatividade e a identidade da cozinha. A escolha de Évora como palco desta edição reforça o papel crescente do Alentejo no panorama gastronómico ibérico e internacional, projetando a região junto de públicos nacionais e estrangeiros.

Para Carlos Zorrinho, presidente da Câmara Municipal de Évora, “a realização desta gala reforça ainda mais a afirmação de Évora como uma grande capital europeia ao Sul, com ambição, projeção e capacidade de acolher eventos de prestígio”.

“O evento surge num momento simbólico, já em plena contagem decrescente para Évora assumir o título de Capital Europeia da Cultura, cuja abertura está marcada para 6 de fevereiro de 2027, num percurso onde a identidade e a cultura gastronómica se afirmam como pilares fundamentais, cruzando o respeito pelo tempo com a transformação dos sabores”, acrescenta o presidente da Câmara Municipal de Évora.

“A Gala dos Sóis Repsol chega a Évora, iluminando o Alentejo com um dos mais prestigiados eventos de reconhecimento da gastronomia. A escolha de Évora como palco desta edição reforça o papel crescente da região no panorama gastronómico ibérico e internacional”, afirma José Manuel Santos, presidente da Agência Regional de Promoção Turística do Alentejo.

José Manuel Santos sublinha ainda o impacto do evento para a promoção do destino: “A realização da gala no Alentejo representa também uma oportunidade única para projetar o território, valorizando os seus produtos endógenos, a cultura, os vinhos de excelência e a tradição culinária que alia autenticidade e inovação. Mais do que uma celebração da gastronomia da região, o evento afirma-se como um motor de promoção turística e económica, colocando Évora e o Alentejo no centro das atenções do setor a nível nacional e internacional.”

O anúncio foi feito no âmbito da Gala do Guia Repsol Espanha 2026, em Tarragona, que reuniu representantes do setor e imprensa, e durante a qual foi confirmada Évora como cidade anfitriã da próxima edição portuguesa.

Candidaturas ao prémio REGIOSTARS abertas até 22 de maio

Já estão abertas as candidaturas aos Prémios REGIOSTARS 2026, a iniciativa da Comissão Europeia que distingue projetos financiados pela União Europeia com impacto positivo no desenvolvimento regional. Esta é a oportunidade de dar visibilidade a projetos que geram resultados concretos nos territórios.

Os REGIOSTARS são o selo europeu de excelência para projetos que promovem inovação, inclusão, sustentabilidade e crescimento económico, mostrando como os fundos europeus contribuem para melhorar a vida das pessoas e das regiões.

Os projetos podem concorrer em cinco categorias; uma Europa competitiva e inteligente; uma Europa verde; uma Europa conectada; uma Europa social e inclusiva e uma Europa mais próxima dos cidadãos.

As candidaturas estão abertas até dia 22 de maios através do link https://tinyurl.com/regiostars-2026

Estudo inédito do Centro de Ecologia Funcional da Universidade de Coimbra no Ambiente em FM

A importância dos polinizadores para a sustentabilidade da agricultura e da economia nacional foi recentemente quantificada num estudo inédito do Centro de Ecologia Funcional da Universidade de Coimbra.

Na rubrica “Ambiente em FM”, José Janela, da Quercus, explica que insetos como abelhas, borboletas, moscas e besouros desempenham um papel vital ao transportar o pólen entre plantas, processo indispensável para a produção de frutos e sementes. Sem esta intervenção natural, grande parte da nossa alimentação seria drasticamente reduzida ou tornar-se-ia excessivamente escassa e dispendiosa.

O estudo, publicado na revista científica internacional Regional Environmental Change, analisou detalhadamente, pela primeira vez, a contribuição destes insetos para a produção agrícola em Portugal ao longo de várias décadas. Os dados revelam que a biodiversidade não é apenas uma questão de conservação ambiental, mas um pilar económico estratégico. Ao cruzarem dados científicos com o rendimento das colheitas, os investigadores conseguiram demonstrar como a saúde dos ecossistemas está diretamente ligada à segurança alimentar e à rentabilidade do setor agrícola português.

Tudo para saber sobre o assunto com José Janela, da Quercus. O programa desta semana para ouvir, na íntegra, no podcast abaixo: