As Conversas à Mesa fazem parte do programa das Semanas do Porco, em Arraiolos. O programa Conversas à Mesa realiza-se este sábado, às 16 horas.

Nesta mesa redonda vai ser debatida a importância da gastronomia local para o turismo. A participação é gratuita, mas com inscrição obrigatória.

As Semanas do Porco abrem o calendário de 2023 da Mostra Gastronómica do concelho de Arraiolos, nas semanas de 4 a 19 de fevereiro.

O evento obedece aos ciclos de produção e à sazonalidade dos produtos utilizados na gastronomia local.

As Semanas do Porco contam com a participação dos restaurantes, e a população pode  encontrar pratos tradicionais onde predomina a carne do porco.

Inscreva-se em turismo@cm-arraiolos.pt, ou através do contacto 266 490 254.