Viana do Alentejo com “Ciclo Gastronómico” já a partir de abril

CicloGastronomicoVianaAlentejoA gastronomia vai ser homenageada, nos meses de abril, junho, novembro e dezembro, em Viana do Alentejo, com temáticas específicas e variadas iguarias.

Com a iniciativa “Ciclo Gastronómico”, a autarquia pretende promover a utilização de produtos locais e tradicionais, como o borrego, os frutos e o porco, e dinamizar a economia local, nomeadamente o setor da restauração.

Agora em abril, por altura da Páscoa, decorre uma semana, de dia a 1 a dia 5, dedicada ao tradicional borrego. Por altura dos Santos Populares, de 3 a 29 de junho, a autarquia convida a população a sentar-se “À mesa com a sardinha”.

De de 5 a 11 de novembro, o “Ciclo Gastronómico” presta homenagem a frutos como castanha, marmelos, romãs e nozes.

Já de 17 a 26 de dezembro, altura das tradicionais matanças, decorre mais uma iniciativa, desta vez, dedicada ao porco.