Mostra Gastronómica de Arraiolos a decorer

mostra gastronomica arraiolosA Mostra Gastronómica do Concelho de Arraiolos vai acontecer nos restaurantes do concelho até dia 30 de Novembro.

O certame, devido à situação pandemica que vivemos teve que ser reprogramado, com duas dezenas de restaurantes do concelho a confecionarem pratos típicos alentejanos para promoverem a gastronomia da região, mas também os doces conventuais e a empada de Arraiolos, que aqui assume um papel de destaque, como nos refere José Manuel Pinto, do gabinete de comunicação da Câmara Municipal de Arraiolos.

As mais de duas dezenas de restaurantes participantes em todo o concelho promovem a gastronomia, os usos e os costumes que fazem parte da nossa dieta mediterrânica, com a presença do vinho, do azeite e do pão, salienta José Manuel Pinto.

Esta iniciativa vai pôr na mesa os sabores da cozinha arraiolense com toda a tradição alentejana, acompanhada pelos vinhos de castas selecionadas, pelos doces conventuais, pelos queijos e pelo mel, envolvendo imemoráveis sabores e temperos antigos com salsa e manjerona, para citar apenas algumas das ervas aromáticas, que enchem de bons aromas a “Empada de Arraiolos ®”, cujo registo da marca é um ato importante.