Mostra Gastronómica do Concelho de Arraiolos está a decorrer

Cab_GastronomiaNo mês novembro de 2020 a Mostra Gastronómica do Concelho de Arraiolos acontece nos restaurantes do concelho pondo na mesa os sabores da cozinha arraiolense com toda a tradição alentejana, acompanhada pelos vinhos de castas selecionadas, pelos
doces conventuais, pelos queijos e pelo mel, envolvendo imemoriáveis sabores e
temperos antigos com salsa e manjerona, para citar apenas algumas das ervas
aromáticas, que enchem de bons aromas a “Empada de Arraiolos ®”, cujo registo da
marca é um ato importante para salvaguardar “referências dos usos e costumes, que
fazem parte do nosso património cultural e identitário.”

A gastronomia arraiolense, a “Empada de Arraiolos ®” e o artesanato de maior relevo
para o nosso concelho, reconhecido em todo o mundo: o Tapete de Arraiolos, constituiem um incentivo importante para a dinamização da economia local.
A Câmara Municipal de Arraiolos ciente da importância de fomentar e dinamizar a
atividade económica, considera que esta ação é um contributo determinante no caminho que é necessário percorrer, para atingir o objetivo de criar melhores condições para o emprego e para a população.