Semana do Gaspacho quase a terminar em Vila Viçosa

Festival Gastronómico_Vila Viçosa à Mesa_Semana do Gaspacho_3 a 9 Agosto 2020A Semana do Gaspacho, integrada no Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, termina amanhã nos restaurantes aderentes.

“O gaspacho, prato típico destes dias mais quentes na gastronomia alentejana, tem sido servido nos oito restaurantes aderentes com os mais variados acompanhamentos”, de acordo com o vice-presidente da Câmara Municipal de Vila Viçosa, Luís Nascimento.

O gaspacho é um prato de cozinha mediterrânica e, inevitavelmente, da gastronomia tradicional alentejana. O gaspacho é uma sopa fria e aromática à base de tomate, pepino e pimento.

Este Festival Gastronómico, que decorre durante o ano na primeira semana de cada mês, dá corpo e alma à oferta gastronómica do nosso concelho e pretende elevar mais alto esta oferta, aliciar e trazer aos estabelecimentos de restauração do concelho os muitos turistas e visitantes que nos procuram, com ofertas gastronómicas temáticas que evidenciam o melhor que há para degustar em Vila Viçosa.