Semanas do Porco no concelho de Arraiolos

Cartaz Semanas do Porco 2020De 8 a 23 de fevereiro realizam-se as “Semanas do Porco”, integradas na Mostra Gastronómica do Concelho de Arraiolos.

Ao longo do ano, a Câmara Municipal de Arraiolos e os restaurantes do concelho promovem os pratos típicos e a gastronomia tradicional do concelho e do Alentejo.

As semanas temáticas decorrem ao longo do ano, culminando com 21ª. Mostra Gastronómica, o 13º. Festival da Empada e Feira do Tapete de Arraiolos, no Arraiolos Multiusos, no inicio do outono de 2020.

As mais de duas de dezenas de estabelecimentos de restauração aderentes integram nas suas ementas o melhor da cozinha arraiolense,  percorrendo os sabores que os ciclos da natureza determinavam, tradicionalmente.