Semana do Porco decorre em Vila Viçosa

cartaz semana gastronómica PorcoA semana do porco integrada no festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa” tem início hoje, dia 6, e decorre até ao próximo domingo, dia 12.

Os 13 restaurantes aderentes, na sede do concelho e nas freguesias rurais, apresentam várias iguarias de carne de porco, podendo ser degustados pratos de língua, chispe, lagartos, bochechas, pezinhos, lombinhos, febras, entrecosto, costeletas, medalhões, espetadas, cachaço, perna, leitão e feijoadas com os mais variados acompanhamentos.

Este festival gastronómico, que decorre durante o ano na primeira semana de cada mês, pretende mostrar o melhor que há para degustar em Vila Viçosa.

O mês de março é dedicado ao peixe do rio.

Sandra Canhoto