Tirinhas de carne com molho rosa

tirinhasIngredientes:

– Margarina;

– Lombo de vaca em tirinhas;

– Sal;

– Pimenta Preta;

– Cebola;

– Cogumelos laminados

–  Knorr 1,2,3… Sabor Esparguete à Bolonhesa

– Vinho do Porto

– Natas

– Salsa Picada.

Derreta metade da margarina numa frigideira grande e deixe alourar as tirinhas de carne em lume forte, até que fiquem castanhas. Tempere-as a gosto com sal e pimenta preta e reserve. Baixe o lume, derreta a outra metade de Vaqueiro na mesma frigideira e refogue a cebola bem picada. Acrescente os cogumelos e deixe apurar o gosto, cerca de três minutos.

Ainda na mesma frigideira, deite o conteúdo do Knorr 1,2,3… Sabor Esparguete à Bolonhesa. Mexa, acrescente o vinho do porto e as natas e envolva tudo, deixando o molho ferver e engrossar, durante mais dois ou três minutos.

Finalmente, coloque outra vez a carne no molho e deixe retomar a fervura. Sirva salpicado com a salsa picada e acompanhado com arroz branco.