Bife com molho de mostarda e ervas aromáticas

bife-com-molho-de-mostarda-dijon-e-ervas-aromaticasIngredientes:

  • 100 gramas de Mostarda Maille (metade de cada variedade);
  • 600 gramas de bife da vazia;
  • 15 cl de vinho branco;
  • 75 gramas de margarina;
  • Mistura de ervas aromáticas (salsa, cebolinho e alecrim).

Preparação:

Frite o bife em margarina de acordo com o grau de cozedura pretendido.

Retire o bife, adicione o vinho branco, as ervas aromáticas picadas e em seguida a mostarda.

Deixe levantar ligeira fervura e sirva sobre o bife.