Peito de frango grelhado com molho de iogurte

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Ingredientes:

  • 4 Peitos de frango;
  • 1 colher de sobremesa de sal;
  • pimenta acabada de moer;
  • 1 limão;
  • 1 ramo de tomilho;
  • 1 iogurte natural magro;
  • 3 colheres de sopa de limão;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 1 raminho de hortelã

Preparação:

Tempere os peitos de frango com um pouco de sal, pimenta, sumo de limão e tomilho picado e deixe marinar durante 20 minutos. Depois escorra-os e leve-os a grelhar durante 15 minutos, virando de vez em quando.

Prepare o molho: deite o iogurte para uma tigela, junte o sumo de limão, mexa, junte o azeite em fio, mexendo sempre, tempere de sal e pimenta, junte a hortelã picada e misture.

Sirva com o peito grelhado e acompanhe com massa cozida e legumes a gosto.