Na edição desta semana do programa Saber Comer, a nutricionista Ana Simões (na foto) fala sobre um produto vulgarmente usado na cozinha dos portugueses: o azeite.
Em relação ao azeite, gostava de deixar algumas informações aos nossos ouvintes: não se esqueçam que existem vários tipos de azeite no mercado. Por um lado temos o azeite virgem extra, o mais caro no mercado, o azeite virgem, onde a acidez varia entre 0,8 e 2 %, e o azeite refinado, próprio para frituras, sublinhou.
