O Observatório do Sobreiro e da Cortiça organiza no próximo dia 16 de janeiro (sábado) o Primeiro Encontro Micológico com o objetivo de proporcionar aos seus participantes um conhecimento mais aprofundado sobre cogumelos.
Têm se verificado um aumento significativo do interesse por este recurso que faz parte dos produtos que podemos encontrar no ecossistema florestal como é o caso do Montado de Sobro, e que constitui uma nova fonte de rendimento para os produtores florestais e populações locais. Os cogumelos hoje têm não só aplicações gastronómicas, como também turísticas e outras associadas à indústria farmacêutica, o que tem provocado um aumento da procura destes produtos e consequentemente alguma desregulação na forma como este recurso é recolhido, comprometendo de certa forma a sua sobrevivência.
Este primeiro encontro com a participação de vários especialistas portugueses e espanhóis nas diversas áreas, tanto cientificas como comerciais, vem precisamente enquadrar estas matérias, contando ainda com uma visita a uma unidade de produção de cogumelos ii-shiitake em troncos, na Zona Industrial do Monte da Barca em Coruche. As inscrições são gratuitas mas obrigatórias para observatorio@cm-coruche.pt
Recordamos que o Observatório do Sobreiro e da Cortiça ganhou uma Menção Honrosa na Categoria de Melhor Projeto Público 2014, atribuída pelos Prémios de Turismo do Alentejo e Ribatejo 2014, iniciativa que distinguiu as empresas e as entidades públicas que desenvolveram no ano anterior projetos de interesse turístico maior. E em 2015, o Município de Coruche ganhou o Prémio Município do Ano Portugal 2015, da região do Alentejo, com o projeto do Observatório do Sobreiro e da Cortiça, atribuído pela Plataforma UM Cidades.
09h30 Receção dos participantes
10h00 Sessão de Abertura
Francisco Silvestre de Oliveira Presidente da Câmara Municipal de Coruche
10h15 O Montado e os Cogumelos: Importância e Diversidade do Recurso Micológico
Ricardo Arraiano Castilho CIBIO/InBIO Porto
10h35 Ecologia e Gestão do Recurso Micológico no Concelho de Coruche
Carlos Vila-Viçosa CIBIO/InBIO Porto
10h55 Importância do Micobiotia na Sustentabilidade dos Montados
Celeste Silva Universidade de Évora
11h15 Coffee-Break
11h30 O papel das Sociedades Micológicas na prevenção de intoxicações experiência
pessoal
Rafa Rey Sociedad Micológica Extremeña (Badajoz)
11h50 A Micologia no mercado económico e empresarial experiência pessoal
Carlos Santos Silva ii-Shiitake em troncos (Coruche)
12h10 Sessão de Encerramento
12h30 Visita às Estufas ii-Shiitake em troncos Carlos Santos
