Olh’ó Caracol no Bar da CHE Alentejana na Conversa em Dia

Luis_Arcado_e_Joao_BarreirosO Bar da CHE Alentejana em Montemor-o-Novo acolhe a partir de hoje e até domingo, a iniciativa Olh’ó caracol, em que será servida uma grande variedade de pratos tendo por base o caracol.

A partir de hoje e até domingo, o Bar da CHE Alentejana vai ter ao dispor dos clientes uma grande variedade de pratos tendo por base o caracol, confeccionados por especialistas da Olh’ó Caracol entre as 16h e as 24h.

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De acordo com Luís Arcado, proprietário do bar (na foto à esq.) para além do caracol tradicional habitualmente servido vai haver nestes três dias um conjunto de iguarias de entre as quais se destaca a feijoada de caracol, o caracol à pescador, o caril de caracol, o caracol frito e a caracoleta grelhada.

Esta iniciativa conta com o apoio da Cooperativa da CHE Alentejana. Para João Barreiros, presidente da associação esta é uma oportunidade para dar a conhecer “um espaço que muita gente ainda não sabe que existe”.