Conversa em Dia com Orlando Borda D’Água, do Sabores na Brasa

Orlando_Borda_DAguaAbriu recentemente em Montemor-o-Novo um novo espaço de take-away. Trata-se do Sabores na Brasa, de Orlando Borda D’Água.

Aos 44 anos, o agora proprietário daquele espaço viu-se confrontado com uma situação inesperada de desemprego e enveredou pela criação do próprio negócio. Para além de ter criado o seu próprio emprego, a abertura deste novo espaço veio proporcionar a criação de mais três novos postos de trabalho.

Em termos da comida que servem, o empresário apostou na inovação. Para além dos grelhados na brasa, o Sabores na Brasa apresenta uma proposta diferente para os vários dias da semana, propostas que vão das carnes, a diferentes tipos de peixe.

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