A Herdade do Freixo do Meio, localizada nos Foros de Vale de Figueira em Montemor-o-Novo, emprega, atualmente, 15 funcionários.
Um espaço que desenvolve o modelo agrícola do montado com o objetivo de beneficiar o meio ambiente, como nos referiu Alfredo Cunhal Sendim (foto ao lado), responsável pela herdade e nosso convidado de hoje de Conversa em Dia.
Na herdade do Freixo do Meio são produzidas mais de 300 referências alimentares por ano em modo de produção biológico.
